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雛雞的一次性味覺厭惡回避反應實驗

雛雞的一次性味覺厭惡回避反應實驗
一. 實驗目的 建立小雞的一次性味覺回避學習實驗模型。 二. 理論基礎 利用小雞破殼而出立即自發覓食行為以及具有一次性啄食到有害物質而即刻記住的 行為特點,以及苦味的氨基苯甲酸甲酯(Methyl anthranilate, MeA)可引起小雞強烈的味覺 不適,以 MeA 為刺激物,經一次訓練小雞即能建立味覺回避模型,并能形成較為持久和良 好的記憶。 三. 實驗對象 當日孵出的雛雞 10 只。 四. 實驗儀器 實驗箱若干,每個箱體為 20cm?20cm?25cm 的小木箱,上方有照明燈;備用金屬細棒 若干,棒長約 30cm,棒端的金屬小珠、紅色或蘭色小珠(直徑 3mm)作為條件刺激物;備 有苦味的化學物質—氨基苯甲酸甲酯(Methyl anthranilate, MeA)作為非條件刺激物。 五. 實驗內容 1. 適應階段:當日孵出的雛雞成對放入實驗箱內,適應 30 分鐘。 2. 預訓練階段:將蘸有清水的金屬小珠在小雞面前呈現 10 秒,同時輕輕地拍擊實驗箱的 前外壁,以引起小雞的注意,目的是誘發它們的啄食行為,以及熟悉這些小珠和實驗情境, 減少應激。絕大多數小雞會自發地啄小圓珠。 3. 訓練階段:預訓練結束 30 分鐘后,紅色小珠蘸 MeA,呈現在小雞面前,時間為 10 秒。

當小雞啄食紅色小珠后,立刻出現有特征性的厭惡反應:甩頭、驚叫等。如果在此 10 秒內 沒有啄食 MeA,則將該小雞的資料除去。 4. 檢測階段:測試在訓練結束 30 分鐘后進行,共進行兩次。第一次用與訓練階段完全一

致的紅色小珠,而第二次則采用同樣大小的藍色小珠,均蘸清水,呈現時間仍分別為 10 秒, 間隔時間為 3 分鐘。分別記錄小雞對紅、藍小珠的啄食次數。紅色小珠作為厭惡性刺激,而 藍色小珠則作為中性刺激。大多數小雞的反應是回避紅色小珠,表現為退縮、驚叫或閉上眼 睛,對藍色小珠仍然保留啄食反應。 5. 數據處理: 回避率的計算方法是: 回避率=測試時對小珠回避的動物數?訓練時啄紅珠的

動物數?100% 6. 預期結果:經 MeA 訓練后的小雞對紅珠的回避率顯著地高于對藍珠的回避率。


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